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차가 익어가는 시간: 홍콩의 입창, 번창, 퇴창 이야기 “이 차는 몇 번의 창고를 거쳤나요?”홍콩의 오래된 보이차 상점에선 종종 들을 수 있는 말입니다.그들에게 보이차는 단순한 ‘차’가 아닙니다.시간과 공간, 기후와 정성이 겹겹이 쌓인 시간의 예술품이죠.오늘은 홍콩에서만 볼 수 있는 보이차 숙성의 3단계,**입창(入倉), 번창(翻倉), 퇴창(退倉)**에 대한 이야기를 들려드릴게요.원문 보기 천년의향기 블로그  차가 익어가는 시간: 홍콩의 입창, 번창, 퇴창 이야기 - 천년의향기.Blog“이 차는 몇 번의 창고를 거쳤나요?” 홍콩의 오래된 보이차 상점에선 종종 들을 수 있는 말입니다. 오늘은 홍콩에서만 볼 수 있는 보이차 숙성의 3단계, **입창(入倉), 번창(翻倉), 퇴창(退倉)**blog.iutea.co.kr 2025. 3. 28.
프랑스를 사로잡은 작은 보이차 — ‘소법타(销法沱)’의 탄생 이야기 보이차의 세계는 넓고도 깊습니다. 하지만 이 작은 사발 모양의 보이 숙차가 프랑스까지 건너가 사랑받게 된 사연은, 차 애호가들 사이에서 지금까지도 전설처럼 회자됩니다.그 주인공은 바로 **‘소법타(销法沱, 프랑스 수출용 타차)’**입니다. 천년의향기 공식 블로그 프랑스를 사로잡은 작은 보이차 — ‘소법타(销法沱)’의 탄생 이야기 - 천년의향기.Blog보이차의 세계는 넓고도 깊습니다. 하지만 이 작은 사발 모양의 보이 숙차가 프랑스까지 건너가 사랑받게 된 사연은, 차 애호가들 사이에서 지금까지도 전설처럼 회자됩니다.그 주인공은 바로 *blog.iutea.co.kr 2025. 3. 23.
보이차 한통은 7편 – 운남차법의 탄생과 역사 보이차를 즐기는 사람이라면 ‘보이차 한 통은 7편’이라는 말을 들어본 적이 있을 것입니다. 이 규격이 탄생한 배경에는 오래된 역사와 차의 유통을 편리하게 만들기 위한 체계적인 규정이 자리 잡고 있습니다. 보이차의 전통적인 포장 방식과 유통 규칙을 체계화한 운남차법(雲南茶法)의 탄생 배경을 살펴보겠습니다 천년의향기 공식 블로그  보이차 한통은 7편 – 운남차법의 탄생과 역사 - 천년의향기.Blog보이차를 즐기는 사람이라면 ‘보이차 한 통은 7편’이라는 말을 들어본 적이 있을 것입니다. 이 규격이 탄생한 배경에는 오래된 역사와 차의 유통을 편리하게 만들기 위한 체계적인 규정이 자blog.iutea.co.kr 2025. 3. 23.
보이차의 전설적인 브랜드, 동경호(同庆号)의 역사 보이차 애호가라면 한 번쯤 들어봤을 동경호(同庆号). 이 브랜드는 “온 세상이 함께 경축한다”는 의미를 가지고 있으며, 청나라 시대부터 시작된 유서 깊은 보이차 상표입니다. 이 글에서는 동경호의 탄생과 흥망성쇠의 과정을 살펴보겠습니다.천년의향기 공식 블로그 보이차의 전설적인 브랜드, 동경호(同庆号)의 역사 - 천년의향기.Blog보이차 애호가라면 한 번쯤 들어봤을 동경호(同庆号)! 청나라 옹정 2년(1724년) 설립된 이 브랜드는 **"온 세상이 함께 경축한다"**는 뜻을 담고 있습니다. 건륭 시대(1736년)에는 "6선 6기(六选六弃)"blog.iutea.co.kr 2025. 3. 23.
백앵산 고수차(白莺山 古树茶): 차나무 진화의 살아있는 전설 백앵산(白莺山)은 중국 윈난성 린창시(临沧市) 윈현(云县)에 위치한 **"불차(佛茶) 성지"**로,수천 년의 역사를 품은 차나무가 자라는 신비로운 곳입니다. 원문 보기 천년의향기 블로그 백앵산 고수차(白莺山 古树茶): 차나무 진화의 살아있는 전설 - 천년의향기.Blog백앵산(白莺山)은 중국 윈난성 린창시(临沧市) 윈현(云县)에 위치한 **"불차(佛茶) 성지"**로, 수천 년의 역사를 품은 차나무가 자라는 신비로운 곳입니다.이곳은 단순한 차 산지가 아니라, 야생blog.iutea.co.kr 2025. 3. 12.
보이차 추천 (보이차 경력 17년차가 추천하는...) 경력 17년차가 추천하는 보이차안녕하요 천년의향기입니다. 보이차는 독특한 풍미와 건강 효능으로 많은 사람들이 찾는 차입니다. 하지만 종류도 많고, 숙성 방식과 등급에 따라 맛과 향이 달라 처음 접하는 분들에게는 선택이 어렵게 느껴질 수 있습니다. 오늘은 입문자부터 마니아까지 꼭 마셔봐야 할 보이차를 추천해 드리겠습니다. 1. 보이차란?보이차(普洱茶)는 중국 윈난성에서 생산되는 후발효 차로, 크게 생차(生茶)와 숙차(熟茶)로 나뉩니다. 생차는 시간이 지나면서 자연 발효가 진행되며 신선하고 떫은맛이 특징이고, 숙차는 미생물 발효 과정을 거쳐 부드럽고 깊은 풍미를 자랑합니다. 2. 입문자를 위한 보이차 추천보이차를 처음 접하는 분들은 너무 강한 맛보다는 부드럽고 마시기 쉬운 차를 선택하는 것이 좋습니다.▶ 숙.. 2025. 3. 9.
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